En Zitácuaro, productores dedicados a la elaboración de frutas en conserva participaron en una jornada de orientación enfocada en mejorar su proceso de comercialización. Durante la actividad, recibieron asesoría por parte de un especialista, quien les explicó cómo optimizar la organización de su producción, seleccionar mejor sus insumos y hacer más eficientes sus tiempos de trabajo.
Asimismo, se les brindaron herramientas para fortalecer la presentación y venta de sus productos, con el objetivo de hacerlos más competitivos en el mercado. Se resaltó que las conservas tradicionales, como las de guayaba, tejocote, calabaza y camote, cuentan con buena aceptación tanto a nivel local como en otras regiones.
Esta capacitación busca que los productores puedan incrementar sus ingresos, aprovechar mejor sus recursos y ampliar sus oportunidades de venta sin dejar de lado las técnicas tradicionales que caracterizan sus productos.
