Carnitas de Michoacán reciben certificado de autenticidad
Las carnitas de cerdo, uno de los platillos más representativos de la gastronomía de Michoacán, recibieron la marca de certificación por parte del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), lo que garantiza su autenticidad, calidad y origen. El gobernador michoacano, Alfredo Ramírez Bedolla, informó que este signo de garantía establece rigurosas reglas para su […]