Carnitas de Michoacán, certificación que protege, da valor y abre mercados: Sedeco
La certificación de las Carnitas de Michoacán no representa únicamente un reconocimiento cultural y gastronómico, sino que se consolida como una herramienta comercial de largo plazo, capaz de proteger la marca ante usos indebidos y abrir nuevas oportunidades de negocio para quienes elaboran este platillo emblemático, informó la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) a cargo […]
